Potón del Pacífico

(Dosidicus gigas)
Origen
Perú
Zona de pesca
FAO 87

Potón del Pacífico (Dosidicus gigas): Se captura con anzuelos en el Océano Pacífico. Son grandes calamares que pueden alcanzar hasta 4 m de longitud. Tienen un manto grande, resistente, de paredes gruesas y brazos largos con 100-200 diminutas ventosas con dientes en cada uno y tentáculos rápidos. Al igual que otros cefalópodos, están equipados con cromatóforos y son capaces de cambiar el color y emitir flashes de luz para comunicarse. Máximo peso publicado: 65 kg.

Presentaciones de Potón del Pacífico

Anillas

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Rodajas

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Tiras

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