Pescada

Pescada do cabo (Capensis e Paradoxus): Capturada com redes de arrasto nas costas da Namíbia e da África do Sul, é cortada em filetes e congelada a bordo em modernos navios fábrica. A frota de frescos, leva a pescada fresca até à nossa fábrica de Walvis Bay, onde a delicada pescada é manualmente cortada em filetes e embalada individualmente. A pescada capturada na África do Sul possui a certificação de sustentabilidade MSC e a da Namíbia, está em processo de certificação.

Pescada da argentina (Hubbsi): Capturada com redes de arrasto na costa sul da Argentina. Todo o peixe capturado é imediatamente cortado em filetes e congelado a bordo nos nossos modernos navios fábrica.